最新消息 - 明娟樓

歲末雅聚・迎春盛宴

臺中勤美洲際酒店誠獻 2025–2026 尾牙春酒專案，
由 行政主廚吳錫卿師傅 領軍的頂尖廚藝團隊，以洲際款待精神，
將粵式經典與時令風味融於宴席，打造兼具 雅韻、溫度與儀式感 的團聚盛宴。

本次專案同步推出兩大宴饗場域——
明娟樓 Ming Juan Lou 與 采月鍋品 Cai Yue Hot Pot，皆包含飲品優惠禮遇，
讓每場聚會都更添歡慶氣氛。

NT$36,888／10位｜升級版 NT$42,888／10位（含侍酒師精選酒款兩瓶）

• 菜色亮點｜ 行政主廚吳錫卿師傅親自監製，
以花雕醉雞捲、金華麒麟龍虎斑、鮑汁婆參花膠貝、御品佛跳牆等經典粵饌，展現火候與細膩的藝術。

• 環境亮點｜ 雅致包廂設計融合現代東方格調與柔和光影，提供尊榮私宴體驗。

• 服務亮點｜ 專業宴會管家與侍酒師團隊確保用餐節奏從容流暢。

• 酒水禮遇｜ 升級版套餐含兩瓶侍酒師精選餐搭酒款，以完美酒香襯托每道佳餚風味。

由主廚團隊傾心烹製的每一道佳餚，
都是對歲末團聚最誠摯的致敬，
邀您於洲際，共饗團圓、開啟新歲美好篇章。

📞 預訂專線｜04-2328-1268
🔗 立即預約｜ https://ictaichung.com

飲酒請適量，喝酒不開車，安全有保障。

當秋意漸濃，正是品蟹的最好時節。
自 9 月 26 日至 11 月 30 日，臺中勤美洲際酒店推出【金秋蟹宴】，由中餐行政主廚吳錫卿師傅領軍，於榮獲 2025《米其林指南》入選的 明娟樓 Ming Juan Lou 與 采月鍋品 Cai Yue Hot Pot 同步登場。

蟹饗秋章・雅韻流芳
七道精緻秋蟹套餐，從清雅的柚香秋果迎賓盤，到重達八兩的處女蟳佐花雕酒香，再以龍膽魚酥塔與松葉蟹肉皇餃收束，全席如詩如畫，展現秋日雅韻。

金秋蟹宴為季節限定，邀您一同在餐桌上細品秋意，留下最鮮美的秋日記憶。
📅 9/26 – 11/30

我們謹慎雕琢每一道粵式料理的節奏，
從火候與刀工之間，找到味道的平衡；
從季節與土地之間，尋回餐桌的意義。

明娟樓榮幸入選《臺灣米其林指南 2025》，
這份肯定，見證了團隊對品質與信念的堅持，
也代表粵菜文化在當代表述中的全新註解。

這是品牌開幕以來的重要里程碑，
我們誠摯感謝每一位貴賓的支持，
並將持續以細節與初心為本，端出值得被記住的料理體驗。

📍臺中勤美洲際酒店 InterContinental Taichung
📞 訂位專線｜04-2324-6316
📲 線上訂位｜https://ictaichung.com/MJL